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储备猪肉开卖第一天太火爆 别急!今起再卖3天
shuai 2020-01-25

市民排起长队购买

超市张贴的提醒

今年,猪肉价格上涨,让不少想要腌制咸货、灌香肠的市民觉得有些放不开手脚。春节临近,不少市民开始购置年货,猪肉价格也是大家非常关心的问题。昨起至1月12日,扬州连续4天在市区8个点投放政府储备猪肉,投放量约180吨。昨天是投放第一天,市民对储备猪肉的反响如何?上午,记者走访了部分投放点。

市民排队购买,一售而空

早上7时50分,记者赶到大润发蒋王店,此时距离超市开门营业还有10分钟,虽然碰上了雪天,不过,超市门口已围满了等待的市民,他们都是赶早来购买储备猪肉的。

“我家里已腌了一些咸肉,报纸上说政府投放的猪肉最低16元一斤,所以准备再买点回家腌。”市民吴先生告诉记者,原本以为下雪天不会有什么人来,所以他最初打算买个几十斤肉,但一到超市门口看到已有这么多人了,便打消了这个念头,“人很多,能买到就行,多少都能接受。”周围市民纷纷表示,第一天开卖,不打算买多,先买个两三斤回家吃吃看。

8时超市开门,市民们蜂拥到售卖猪肉的柜台。记者看到写着肉品区的牌子上悬挂着“扬州市政府储备肉投放点”横幅,不远处悬挂着两张写着“16”和“18”的标价牌,而柜台的师傅们也都在忙进忙出。眼看着来买肉的市民越来越多,超市方面立即安排了数名工作人员维持秩序,并让市民排好队伍,按序购买。

十几分钟后,市民们一个接一个地排起了队伍。“由于人实在太多,所以我们的师傅将肉装好袋后,每个市民拿一袋去称重,如果还想买的话,可重新排队购买,这样也是为了让更多市民能买到政府储备肉。”大润发蒋王店的一名负责人说。

市民江大妈告诉记者,她是从蒋王四联村骑了40分钟车赶过来的,她买到了4斤多五花肉,准备回家蒸包子吃。

呼吁市民合理有序购买

9时10分左右,记者赶到了大润发邗江店,这里的队伍也排成了长龙,数名超市人员正在维持现场秩序。

9时40分左右,有工作人员来回走动提醒,储备猪肉已卖完。

昨天早上,2000斤政府储备肉到达江都投放点。大润发超市作为江都唯一的储备肉投放点,当天上午8时-9时30分,2000斤储备肉被抢购一空。据悉,今天上午江都区将准备4000斤政府储备肉。

记者了解到,市区其他几个投放点的储备猪肉,基本在10时多就已卖完,每个点前来购买的市民都很多。

“昨天我们做好了相关预案,但没想到人会这么多。”大润发邗江店的负责人告诉记者,由于下雪,不少市民提前守候在超市门口,多数是老年人。

扬州苏食肉品有限公司的总经理王永明告诉记者,原本每个投放点运送一吨储备猪肉,由于销售火爆,他们又补了货。“预计第二天可能来购买的人会更多,我们会根据市场销售情况对投放量进行调整。”此次投放的储备猪肉以前腿肉为主,带皮五花肉的储备量有限,第一天已售卖出了不少,因此之后几天会限量,直到卖完为止,希望市民能够理解。

大润发邗江店的负责人也表示,投放第二天前来购买的市民人数可能还会增加,对于各个投放点来说,维持安全和秩序是一个很大的考验,他们各个店之间已互相沟通,将加派人手。另外,他也呼吁广大市民能够合理、有序地购买,在现场听从工作人员的指挥安排。

【提 醒】

买回要迅速吃掉

不宜再次冷冻

昨天,市商务局有关人员也在各个投放点进行了巡查。“储备冻猪肉解冻后吃起来口感和鲜肉没太大区别,但解冻后不能再冰冻,市民买回家后可灌香肠、腌咸肉或做馅料。”工作人员提醒,市民将储备猪肉买回家后要迅速吃掉,不要再次冷冻,否则会影响肉的品质和口感。

市商务局有关人员表示,为确保此次储备冻猪肉投放工作顺利有序开展,他们会加强投放点的现场巡查和协调服务,强化监督管理,跟踪督查储备投放进展情况。同时,还将继续加强市场监测,密切关注市场动态,并视市场行情和投放情况,调整投放频次、数量,确保投放效果,切实做好市场供应工作。 记者 费佳佳 文/图


责任编辑:邵丽萍

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